Лавр благородный (лат. Láurus nóbilis) — субтропическое дерево или кустарник, вид рода Лавр (Laurus) семейства Лавровые.
Его листья используют как пряность (лавровый лист).
Лавр считали священным деревом, его венками украшали головы победителей в Древней Греции.
Родина лавра благородного — Средиземноморье. На территории России произрастает в юго-западных районах Краснодарского края, в Крыму. Широко культивируется в субтропиках обоих полушарий.
Лавр благородный представляет собой вечнозелёное дерево или высокий кустарник, достигающий 10—15 м в высоту, с бурой гладкой корой и голыми побегами. Крона густолиственная, преимущественно пирамидальной формы.
Листья очередные, короткочерешковые цельнокрайные, голые, простые, длиной 6—20 см и шириной 2—4 см, со своеобразным пряным запахом; пластинка листа продолговатая, ланцетная или эллиптическая, к основанию суженная, сверху тёмно-зелёная, с нижней стороны более светлая.