Многолетнее травянистое растение в листьях которого содержится глюкозид (стевиозид), он слаще сахарозы в 300 раз.
Сорт Рамондская сластёна.
Растение семейства Астровых завезено в Европу с Южной Америки. В наших условиях растёт в открытом грунте в тёплое время года. Не любит засуху.
Заготовка травы производится с июля по сентябрь. Наибольшую биологическую ценность растение представляет в фазе бутонизации. Используется как сахарозаменитель.
Представляет большую ценность для больных сахарным диабетом, оказывая лечебно-профилактическое действие и нормализуя обмен веществ.
Полезна Стевия при ожирении, атеросклерозе.
В составе большое количество белков, минералов, эфирные масла, флавониды, витамины.
Используется как низкокалорийный подсластитель напитков, а также в консервациях и при производстве кондитерских изделий.
Может выращиваться как комнатное растение. Технологию выращивания в открытом грунте информацию высылаю при отправке саженцев.