Пино нуар
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино тёмно-гранатового цвета. Нежные ягодные ароматы клубники, сушёной малины и черешни дополнены оттенками ванили и кофе. Насыщенное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами и оттенками ягод и молочного шоколада в долгом послевкусии.
Гастрономия:
Можно порекомендовать к мясу кролика, грибному жюльену, телятине под ягодным соусом и сырам средней выдержки.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев 60% в небольших дубовых бочках бургундского типа объёмом 228 л (пьесах), 40% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:
Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод), предварительная холодная мацерация, полное гребнеотделение. Предферментац
357 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)