Фермент для сыра MEITO

Сычужный фермент Meito — ингредиент, предназначенный для ускорения свертывания молока в целях производства сыра. Вам обязательно нужно купить этот продукт, ведь с его помощью можно изготавливать десятки сортов сырной продукции, в том числе прессованные вареные и невареные, мягкие, с благородной или голубой плесенью, с натуральными либо обмытыми краями, рассольные и плавленые. Он отлично подходит не только для домашнего приготовления сычужных сыров, но и станет незаменимым помощником в деле изготовления творога.
Использование ферментов Meito целесообразно по следующим причинам:

они быстро створаживают молоко;
это натуральный продукт, полезный для здоровья;
концентрат экономично расходуется: от 0.45 г на 100 л молока.

Раствор фермента необходимо подготавливать непосредственно перед добавлением в закваску.

Как применять
сычужный фермент для сыра Meito

Расчет ингредиентов следующий: 1 пакетик весом 1 г рассчитан
на 100 литров молока.

Нужное количество фермента растворяем в чашке с прокипяченной
водой комнатной температуры. Перемешав, постепенно добавляем его в молоко,
температура которого должна составлять 35°С.

Использовать за 1 раз весь объем пакетика не обязательно –
можно его пропорционально делить. Неиспользованную часть фермента необходимо
герметично закрыть и хранить в морозильной камере холодильника.

Где [citye] можно выгодно купить Meito
Качественные натуральные ферменты для сыроварения вы всегда можете приобрести в соответствующем разделе интернет-магазина «Русская дымка». Предлагаем внушительный ассортимент отличных товаров, необходимых для приготовления продуктов и напитков в домашних условиях.

]]>

№ 5176311, Размещено 4 сентября

224

Ещё Поднять

Избранное

Добавить похожее Похожие объявления