Экстракт солодовый СВОЯ КРУЖКА Светлый Эль

Солодовый
экстракт для приготовления светлого эля – напитка золотистого цвета с легкой
горчинкой ароматного хмеля. Этот напиток поможет вам приятно провести время,
избавиться от напряжения и получить поистине непередаваемое удовольствие.

Рассчитан на приготовление 23 литров пиваСостав:

Охмеленный концентратАроматический хмельДрожжиИнструкция





Инструкция по
приготовлению пива

Этап 1: Дезинфекция

Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее
10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой.

Этап 2: Подготовка
сусла

Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до
кипения;Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово
для первичного брожения.





Этап 3: Брожение

В емкость для
брожения наливаем 18-20 литров воды,
добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять
тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не
более 28 градусов;Затем равномерно
засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при
температуре 20-24 градуса;По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем
дображивать еще на 5-7 дней.











Этап 4: Розлив

Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с
горкой) на 1 литр пива;Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их
закупориваем;Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания.



Пшеничное пиво из солодового экстракта "Своя кружка" (видео)
]]>

№ 5178302, Размещено 4 сентября

170

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать