Келер(Италия)
Антоциан(Экстракт кожицы винограда) это натуральный краситель, полученный путем экстракции красящих пигментов антоцианина из кожицы винограда, стандартизированный по красящей способности
Добавление экстракта в вино позволит:
-скорректировать цвет вина или придать ему требуемый оттенок
-улучшить вкусовые качества вина.
Применение:
Безалкогольные напитки, прохладительные напитки,кондитерские изделия, консервированные фрукты, джемы, желе и другие продукты с низким ph.