Основные характеристики
Температурный режим охлаждения
от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения
90 мин.
Производительность цикла охлаждения
20 кг
Температурный режим заморозки
от 70 до -18 °С
Цикл заморозки
240 мин.
Производительность цикла заморозки
15 кг
Количество уровней
5
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение
220 В
Мощность
0.86 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
800 мм
Высота
930 мм
Вес (с упаковкой)
150 кг
Страна-производитель
Китай
Описание
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Электронный блок управления Dixell с термощупом
Система автоматической оттайки и испарения конденсата
Хладагент: R404A
Самозакрывающиеся двери
Закругленные углы для удобной очистки
Дополнительные характеристики:
Вместимость:
Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 мм
Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 мм
Толщина стали: 1,5 мм