Пресс "ЛАН" изначально предназначен для получения сока холодным отжимом из ягод, фруктов и овощей. При отжиме в таком прессе сохранятся все витамины и все ценные вещества в фруктах и ягодах. Кроме этого в эксплуатации стало понятно, что пресс также подойдет для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, приготовления сыра и прессованного мяса.
Все элементы изделия которые соприкасаются с продуктом произведены из пищевой нержавеющей стали, которая не поддается коррозии. Ручная соковыжималка комплектуется мешком для мезги, который изготовлен из пищевого и сертифицированного материала. Принцип работы очень простой, отжим происходит за счет винтового пресса, В тарелке, для удобства пользования, предусмотрены мелкие ячейки на стенках, далее сок вытекает в поддон и уже оттуда через желоб в любую подготовленную тару. После использования пресса его нужно ополоснуть, и этого будет достаточно, т.к. в прессе нет мелких деталей, и его не нужно разбирать.