Электрический автоклав “Фермер Люкс” из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации поставляется без кассет. Оснащен электрическим блоком управления (ЭБУ) с возможностью стерилизации в 4 автоматических режимах "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот". В автоклаве предусмотрены автоматические режимы для жестяных банок и реторт-пакетов. Есть возможность сохранения до 10 собственных программ стерилизации для каждого вида упаковки. Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 192 пол-литровых банок
Возможность установки системы быстрого охлаждения Комплектация автоклава "Фермер Люкс"
Автоклав в сборе – 1шт.
Сливной кран – 2 шт.
Шланг для слива – 2 шт.
Фальшдно – 1 шт. (из 2х частей)
Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1 шт.
Обратный клапан – 1 шт.
Электронный блок управления - 1шт.
Руководство по эксплуатации – 1 шт.
Книга рецептов – 1 шт.
Розетка для трехфазной сети с нейтралью и заземляющим контактом – 1 шт. Вес, 78кг
Модель
Фермер Люкс
Тип
Автоматический
Объем, л
250
Материал
Пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Тип нагрева
ТЭН
Максимальная рабочая t, ℃115
Мощность 31кВт
Напряжение сети 380
Максимальное давление
0,17 Мпа
Высота, мм1385
Внутренний диаметр, мм 625